Курсы Средиземноморская кухня - рыба и морепродукты
Описание программыПрограмма занятия:
Соусы: «Ремулад», «Айоли», итальянский томатный, «тапенад»
Салат «Средиземноморский» с морепродуктами
Бойабез» с айоли и овощным жульеном
Испанская «Паэлья» с морепродуктами
Дорадо под тапенадом