Основные изучаемые дисциплины:
1 курс: иностранный язык в сервисной деятельности, информатика, экономическая теория, базовые управленческие компетенции
2 курс: организация обслуживания и сервис, основы менеджмента, организация кухни и приготовление пищи, бухгалтерский учет, анализ и аудит
3 курс: сервисная деятельность (по направлениям), организация работы администратора отеля, организация обслуживания номерного фонда отеля, экономика организации, финансы и кредит
4 курс: производственный и инновационный менеджмент, исследование систем управления, управление проектами и качеством
