Описание программыПрограмма обучения по данной специальности предусматривает изучение двух языков – основного (английский) и дополнительного (испанский, немецкий, итальянский, французский и др. по выбору). Такой подход к подготовке специалиста соответствует мировым тенденциям, предусматривающим владение как минимум двумя языками.
Наряду с углубленным изучением языков, предполагающим умение совершать четыре основные действия: чтение, письмо, говорение и восприятие речи на слух и обязательных общеобразовательных дисциплин, предусмотренных Госстандартом Минобразования РФ, в учебный план по данной специальности входят и специальные предметы: «Человек и его потребности», «Сервисная деятельность», «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме», «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме», «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме», «Связь с общественностью», «Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом», «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме» и др. В результате выпускник института с квалификацией «специалист по сервису и туризму» обладает высоким уровнем развития теоретического мышления, умением творчески использовать теоретические положения для решения практических задач, способен обеспечивать деятельность предприятий и организаций, представляющих услуги по социально-культурному сервису и туризму, умеет разрабатывать их стратегию и тактику, практически владеет двумя иностранными языками и готов к организационно-управленческой, научно-исследовательской и сервисной деятельности.
Обучение языкам в институте ведется по традиционным методикам с применением современных активных методов обучения. В учебном процессе используются как классические учебники, так и новейшие зарубежные учебные пособия, ориентированные на коммуникативный аспект изучения языка и снабженные аудио и видеоматериалами. Результативности образования способствует наличие хорошей аудио – и видеотехники. В библиотеке института имеются журналы и газеты на иностранных языках. Для умелого пользования иностранными изданиями и каталогами организуются специальные выездные занятия в Библиотеку иностранной литературы, проводятся семинары сотрудниками Британского Совета.
В целях совершенствования учебного процесса по подготовке специалистов в соответствии с современными требованиями кафедры института уделяют особое внимание внедрению передовых форм и методов обучения.
Это осуществляется по ряду направлений:
- использование в учебном процессе ролевых и деловых игр ;
- проведение проблемных лекций, научных дискуссий;
- организация диалоговых семинаров, практических занятий с применением аудиовизуальных средств обучения, а также компьютерных обучающих программ и возможностей Интернет;
- тестирование знаний студентов, позволяющее активизировать их работу.