Курс Мастерство в работе с карамелью 1 уровень

Kомментарии к Курс Мастерство в работе с карамелью 1 уровень - Очная - Москва - Московская область

• Описание программы
  Основные темы:
  
  1.        История сахара и продуктов на его основе.
  
  2.        Инструменты и приспособления для работы с карамелью.
  
  3.        Основные приемы работы с карамелью:
  
  ·          литье – отливка деталей и конструкций;
  
  ·          выдувание – создание объемных форм;
  
  ·          лепка – цветы, фигурки и др.
  
  4.        Ливная, пластичная, атласная и другие виды карамели.
  
  5.        Цветы из карамели – главные секреты создания сладких цветов: розы, лилии, подсолнухи и другие.
  
  6.        Сахарная пемза.
  
  7.        Создание композиций, икебан и сувенирной продукции.
  
  8.        Вытяжка из карамели: ленты, банты.
  
  9.        Создание силиконовых форм по собственной задумке.
  
  10.    Пространственное моделирование и сюжетные работы в карамели.
  

Другие программы - кулинария