Курсы От простого к сложному "Итальянская кухня"

Kомментарии к Курсы От простого к сложному "Итальянская кухня" - Очная - Москва - Московская область

• Описание программы
  1 занятие - Супы и салаты:
  
  • Салат по-Пьемонтски (panzanella)
  • Insalata caprese (салат с острова Капре)
  • Маринованный кролик (coniglio marinato)
  • Суп минестроне(minestrone)
  
  2 занятие - Пасты:
  
  • Спагетти «карбонара»
  • Лазанья мясная
  • Ракушки с подкопченной форелью и рикоттой
  • Тальятелле с грибами, помидорами черри, куриным филе и соусом из рукколы
  
  3 занятие - Ризотто:
  
  • Ароматическое масло для ризотто
  • Ризотто по-Милански (основной способ приготовления)
  • Ризотто Дьябло
  • Ризотто Фрутти ди марэ
  • Грибное ризотто
  
  4 занятие - Десерты:
  
  • Морковный торт
  • Тирамису
  • Кростата творожная
  • Итальянское мороженое «Семифредо»
  

  Шеф-повар демонстрирует приготовление блюд, заявленных в меню, отвечает на любые вопросы и дает рекоммендации.
  Участники получают все рецепты в подарок и записывают полезные советы.
  
  
  Программа занятия:
  Ризотто по-Милански (основной способ приготовления)
  Ризотто Дьябло
  Ризотто Фрутти ди марэ
  Грибное ризотто

Другие программы - кулинария